BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR

Située au cœur du village de Bozel (Savoie), cette boucherie-charcuterie-traiteur artisanale bénéficie d’un emplacement central et d’une clientèle locale fidèle, ainsi que d’un flux touristique saisonnier lié à la proximité des grandes stations alpines.

Exploitée sous forme de société commerciale, l’établissement dispose d’un savoir-faire reconnu dans la préparation de produits carnés et spécialités locales.

Activité et savoir-faire

L’établissement développe une activité complète autour de trois pôles :

• Boucherie traditionnelle : sélection et découpe de viandes de qualité
• Charcuterie : fabrication maison et productions savoyardes
• Traiteur : plats cuisinés, rôtisserie, prestations événementielles

La production est majoritairement réalisée sur place, garantissant qualité, fraîcheur et authenticité.

Offre commerciale

• Viandes fraîches (bœuf, porc, volaille…)
• Charcuterie maison
• Plats cuisinés et produits traiteur
• Produits complémentaires (fromages, spécialités locales)

Services complémentaires :

• Préparations pour groupes et événements
• Vente à emporter

Implantation et clientèle

Implantée à Bozel, au cœur de la vallée de la Tarentaise, la boucherie bénéficie :

• d’une clientèle locale régulière
• d’un fort passage touristique saisonnier
• d’une excellente visibilité en centre-bourg

Perspectives de développement majeures

Le positionnement du commerce est particulièrement stratégique dans un contexte de transformation majeure du territoire :

• 🏅 Bozel sera village olympique dans le cadre des Jeux Olympiques d’hiver de 2030, générant une visibilité internationale et un afflux exceptionnel de population
• 🚡 Mise en service prévue d’une télécabine reliant Bozel à Courchevel dès 2029, renforçant considérablement l’attractivité et l’accessibilité du village
• 🏗️ Développement immobilier en cours et à venir, avec :
• augmentation significative des lits touristiques
• création de logements permanents

👉 Ces évolutions vont entraîner une hausse durable de la fréquentation et de la demande locale, constituant un levier de croissance majeur pour l’activité.

Caractéristiques de l’entreprise

• Activité : boucherie – charcuterie – traiteur
• Structure : petite entreprise artisanale
• Clientèle : particuliers + événements
• Exploitation : commerce de proximité

Données financières

• Loyer annuel : 11 700 €
• Prix de vente FAI : 176 000 €

Points forts pour un repreneur

• ✔️ Emplacement stratégique en centre de village
• ✔️ Activité artisanale reconnue
• ✔️ Clientèle fidèle
• ✔️ Offre diversifiée
• ✔️ Fort potentiel de développement à court et moyen terme (JO 2030 et nouvelles infrastructures)

📞 Contact

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Contact & Dossier Investisseur

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Votre interlocuteur Dominique BELLAVARDE